瑤瑤的部屋

 

心裡一直惦記著「還沒在家嘗試過中式早餐」這一件事..........
中式早點的重點之一就是得「煮稀飯」，本來瑤還想說一定超困難的，
馮先生建議我參考網路上面「用電鍋」煮稀飯，聽說方法簡單、成品美味！

前一天晚上先利用晚餐過後的時間，散步到松青買早餐必備的材料：
脆瓜、玉筍和土豆麵筋。（一定要有的啦～～）
然後再到附近的名店「千翔食品」購入好吃的肉鬆，這些都是不可或缺的品項喔！
準備妥當後，就等隔天一早起床大顯身手囉～


一大早起床，馮先生還在賴床中，我就趕緊入廚房洗米煮飯了。
電鍋煮稀飯的方法如下：


1.兩人份的稀飯在內鍋中放一杯米，稍微清洗一下
2.洗好米後，內鍋倒入六杯水
3.電鍋外鍋倒一杯水
4.開始炊飯
5.電鍋跳起後，還要再燜一段時間，燜得越久、稀飯越濃稠，可視個人喜好調整


---第一次挑戰大同電鍋煮稀飯大成功！！！---


接著就是準備各項小菜，以及煎蔥蛋～～
把前晚購置的配菜一項項排列在餐盤上，再加上現煎的、外焦黃內軟嫩的蔥花蛋，
鋪排成美麗的梅花盤！

 

中式早餐獲得馮先生的肯定，瑤自己也很愛吃呢！














同場加映「餐桌布置之華貴菊花」一張..................
上次在100元搞定居家花藝當中，分享過清雅的小菊，
這回來一朵富麗動人、氣勢十足的菊花吧！！只要一朵就可以營造很棒的氛圍。

 









日期：8.21.10