瑤瑤的部屋

 

暑假即將進入倒數，把握最後機會與同事小聚餐，因為馬上就要開始忙亂瘋狂的開學季了！
今天我們選在熱門新店---「hot 7新鐵板料理」餐廳。

說起這間王品集團的新品牌，最近真是搶手的不得了～
我們的小幫手一個月前想要訂位，竟然得排到一個月後。


不過總算輪到我們啦！！！
本來還擔心潭美颱風來攪局呢～


 

同一集團的餐廳基本上都是走簡單、乾淨的路線，紅、綠色系的餐椅搶眼又時尚。

我們入座的這一區面對著鐵板，品嚐起來很有fu，
不過一行人比較難聊天、廚師烹調時聲響也滿大的，還有一點兒油煙，
如果想和朋友面對面可以選擇對面的區域。


 

先來點餐。

一如往常的套餐式設計，只需要選湯品和主餐，售價299元加一成，
與坊間的鐵板燒餐廳相比很有競爭力。


 

專用餐具架，做得很有質感，也可保持桌面的整齊清潔。


 

外頭還是很悶熱，來杯「鳳梨冰鑽」。酸甜好喝又消暑，有一點養樂多味～


 

接著是「和風鮮蔬沙拉」。用酸甜帶果香的油醋醬汁調味，蔬菜都很爽脆！


 

我選的湯品：「和風牛筋清湯」，這道口味比較普通，但配色還滿美的。


 

「魚香炊飯＋黃金泡菜」。
炊飯清爽可口，泡菜很開胃、很好吃！上這道餐點時，搭配著主餐就來了。
廚師會觀察客人用餐的情況做準備，這點很貼心呢！


 

我的主餐：「照燒黃金雞腿」。
個人還滿喜歡這一道的！
雞腿煎得恰到好處，皮脆、內裡還保有肉汁，不會乾柴，
照燒醬的鹹度剛剛好（我不喜歡過鹹或過甜）～～～很棒～～～


 

分享一下同事的主餐：「嫩煎豚五花」。


 

以及「香蒜炙燒牛排」～


 

一邊在想應該配點青菜，炒高麗菜就端過來囉！
不過這份青菜炒得太清爽，味道就稍嫌不足了。


 

最後進入甜點的階段：現做銅鑼燒。


 

這道甜點瑤超愛！

現煎的銅鑼燒餅皮又香又鬆軟，內夾紅豆卡士達醬，
熱騰騰的吃好美味啊！！！

好想再來一個........。




迅速地分享完小食記，又多了一間可以打牙祭的餐廳囉！
相較於一般的台式鐵板燒重油又重鹹，
「hot 7新鐵板料理」餐廳不失為是一個清爽、乾淨的選擇。









 



hot 7新鐵板料理

電話：02-25091277
地址：臺北市中山區長安東路二段78-2號