瑤瑤的部屋

 
祝記饕坊
電話：02-27550321
地址：台北市敦化南路一段295巷10號



這天與處室內同事們到位於敦化南路巷內的『祝記饕坊』用餐，
自從與主任和良文相熟後，跟著她們東征西討品嚐美食，
瑤的美食地圖也擴展了不少範圍，真是開心！
『祝記』的位置剛好就在葉怡蘭開的高級食品行『PEKOE』的斜對面，
吃飽飯還可以逛逛雜貨、食材，很不錯的組合。

點菜就交由熟門熟路的主任與良文幫忙啦！
我們其他人就等著吃飽飽即可。
瑤已經習慣成自然地拿出相機來拍照了，
所以就一道道接續著拍攝。

 

店家招待的花生米。

 

一看到我在照相，老闆娘又端出一盤干絲招待.....真是不好意思，我不是『奧客』啦！

 

主任和良文大推薦的『東坡肉』，
一會兒就上桌囉！用陶鍋呈裝的東坡肉，香噴噴、肥滋滋，
令人忍不住想說：『老闆娘，端幾碗白飯過來！』
果然，把烹調的極為入味的三層肉放在白飯上，再澆點湯汁，美味！
東坡肉在嘴裡不太需要咀嚼，一下就融化了，
不敢吃肥肉的朋友碰到這道菜真的是可惜了呀。

 

炒高麗菜，爽脆好吃，稍微油了點。

 

豆乾肉絲，這道我很喜歡！
雖然是極為簡單的食材：豆乾、豬肉絲、辣椒和蔥，
但廚師將它炒得非常入味可口，
下飯又開胃。

 

湯也是老闆娘招待的，（就甘心的啦～）
清爽的筍片湯。

 

魚香烘蛋。
上頭的勾芡肉醬也是重口味，微辣；
搭配下方軟嫩的炒蛋，那種半熟不熟的口感，
兩者交融的結果又是一道下飯佳餚。

最後一道菜『荷葉豆腐』，
因為照片有點問題無法顯示，就不放上來了；
不過這豆腐我也十分推薦，芙蓉豆腐的潤、加上醬汁的濃郁，
讓人忍不住一直往蒸籠裡伸湯匙。


網誌寫到這邊，看著每一道佳餚，
我才發現主任和良文刻意地點了許多豆腐、蛋等較軟的食物，
應該是為了配合瑤最近不良的牙齒狀態吧！
真的是非常感動～～
難怪這一餐我吃得順暢又飽足！謝謝大家的體貼！


一頓飯下來，在『祝記』平均一人約200元，
好吃、過癮又經濟實惠，很適合家庭或同事聚餐；
食畢，走到對面的PEKOE逛逛，
裡頭蒐羅了來自台灣與世界各地的特殊食材、點心、調味料等，
讓人開了眼界，但價格也很不親近人呀！
其中愛文芒果乾不錯吃，小小一袋、不到10片，售價80元。








用餐日期：5.6.09