來到安平必食的兩家店,其一為「陳家蚵捲」,其二是「周氏蝦捲」,
瑤當然不免俗地也一定要造訪啦!

陳家蚵捲的招牌遠遠地就瞧見囉~(興奮

陳家蚵捲,人間美味! 

門口排隊的人潮從轉角就開始了,
還好因為店裡空間大、客人流動率高,等個約莫10幾分鐘就到了(星期六)。
路邊因為人行道正在施工,等待的人們幾乎都得站在馬路邊,甚是危險,
南台灣正午的陽光照得人汗溼,店家貼心的撐起洋傘給大家遮遮。

 

等待的期間拿到點菜單先填妥,加快等會兒結帳的速度!

 

很節制地4人只點了兩份蚵捲一份蚵仔酥以及一份燙青菜,一共220元

 

一組人馬負責結帳,另一組就直奔座位區找位子,超級有效率!!

 

沾蚵捲配的醬料有甜辣醬醬油膏(微甜)比較稀、嗆味不那麼重的芥末醬

 

蚵捲上桌囉~~~~

 

瑤對於陳家蚵捲的口味超滿意!吃到滿滿蚵仔的鮮甜和香味~~海的滋味!!
雖然是炸物,外皮酥脆不會油膩、麵衣厚薄程度剛剛好,個人十分推薦。

 

「蚵仔酥」也超級新鮮、好吃!每一個蚵仔都飽滿有彈性,不是那種泡過水、爛爛噁心的口感。
讓瑤即使回了台北依然念念不忘,這是我吃過最美味的蚵仔酥。(大心

 

佯裝營養均衡而點的燙青菜.........。

 

陳家蚵捲」在店的斜對面還設有一處「剖蚵文化場」,現場表演剖蚵的過程遊客參觀。

 

只見十幾位婆婆媽媽們專注地處理著蚵仔,每一顆蚵仔都是製成美味蚵捲的材料~~
真是新鮮的見證!!


接著轉往「周氏蝦捲」吃第二攤:

 

一樣也是人潮洶湧,知名度超高!

 

點單、結帳的方式與「陳家」相同,也是多頭鑽動~

 

又「相當節制」的只點兩份蝦捲,每個人剛好吃一條,不多不少~~
(台南小吃行程太滿,一直吃的結果,必須「少量多餐」!)


相較之下,個人認為蝦捲的「蝦味」沒有蚵捲的「蚵味」來得濃,
口感我也沒有這麼喜歡,蝦捲的油炸麵皮感覺比較厚,不太推薦,
如果下一次再來安平,瑤只會去「陳家蚵捲」了啦!
周氏蝦捲」僅這次嚐嚐味道就夠了。


回到台北後,瑤馬上就開了生蚵捲團購~~實在太喜愛了~~
即使不到台南,透過方便的宅配一樣可以在家吃到熱騰騰的地方小吃喔!

 








陳家蚵捲
電話:06-2229661
地址:台南市安平路786號
時間:10:00~21:00(全年無休)


周氏蝦捲
電話:06-2292618
地址:台南市安平路125號
時間:7:00~19:30









日期:1.23.10






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留言列表 (2)

發表留言
  • smeilynn
  • 我是吃周氏的蝦捲
    熱熱的好好吃喔!
    生意超好的


    Mix媽

  • 應該是個人的偏好....
    我喜歡蚵仔勝過蝦仁:)

    不過都不錯吃的啦!!

    瑤瑤 於 2010/02/08 14:57 回覆

  • missdouble
  • 上次去台南沒吃到陳家蚵捲,下次去一定要吃!
    不過周式蝦捲我上次也吃覺得還好^^;可能是期望太大:P
  • 瑤誠心推薦陳家喔!
    今天辦公室合購的蚵捲準時寄到了,
    今年過年有好吃的蚵捲可以吃囉~~開心~~

    瑤瑤 於 2010/02/08 18:11 回覆