瑤瑤的部屋

 

結婚紀念日總會碰上天氣轉涼的時節，
這時候就會想吃鍋物，
因為臨時起意，橘色都滿座了，
想到「合 Shabu 頂級鍋物」的品質也很好，
便有了這次的二訪。


正好是吃蟹的季節，
我和馮先生點了一份牛小排套餐，
和一份青蟳套餐，
紅、白酒house wine各一。
最後還可以來一個蟹黃雜炊。



 

照例先送上蔬菜盤。

蔬菜菇類的品質都非常優良，
吃得出自然鮮甜味。


 

前菜：海鮮沙拉。清爽開胃！


 

火鍋搭配的醬料有三種，
不過我不太沾醬。

最喜歡的還是右邊的青蔥蘿蔔泥柚子醬油。


 

服務生有練過，桌邊服務的排盤都很好看。


 

加點的手工豆皮捲，吃來清爽有豆香。


 

青蟳套餐的主角來了！

店家讓顧客拍完照後便再送回後台處理，
基本上蟹腳和蟹螯的部分清涮後剝好上桌讓我們食用，
螃蟹本體則留下來煮蟹粥。


 

這青蟳肉質超有彈性的啊！！滿足！


 

牛小排也是我的最愛，油花分布均勻軟嫩；
後方是打卡贈送的手工魚漿、花枝漿。


  

其實吃完前面的蔬菜和肉類後，
已經差不多有八分飽了，
但這蟹黃雜炊不可錯過，
所以就飽到滿出來了.......。

（偶一為之，平時還是要節制！）


 

甜點與水果。



 

既然是結婚紀念日，
當然要合照留念一下囉！


這一年是持續邁向健康的一年，
雖然挑戰很多，格外辛苦，
但我們彼此扶持總會度過的！！













合 Shabu 頂級鍋物
02-27239222
台北市信義區松仁路28號4樓（Bellavita 寶麗廣場4F）













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