瑤瑤的部屋

網路上風靡的點心有這麼一項：花蓮吉安鄉來的提拉米蘇
前一陣子在臺北市承德路上開了分店
最近又在復興南路清粥小菜旁邊開了第二家
以後要買可不必再號召團購囉

瑤一直久仰提拉米蘇的大名
今天陪主任一起過去瞧瞧
感謝主任送給我們一人一個試吃看看
復興南路上嶄新的店面結合咖啡店採複合式經營
上午11點不到同時有三、四個客人在等候結帳
陸陸續續又有人進來

回到家晚飯前先搶先試試看
紙袋很普通，沒有什麼特別的設計


包裝盒選用沉穩的深咖啡色，簡單大方


一打開盒子，提拉米蘇就呈現在眼前，讓人食指大動


切一小塊來嚐嚐鮮，附送的刀子實在太小太陽春了
再加上本人手藝不佳，切面十分的醜陋


我的這一塊，光看切面就驅使人快快吃一口呀


提拉米蘇一入口，就感覺到它在嘴裡慢慢溶化了
不需要特別去咀嚼
奶油與巧克力的組合相當好
不會很甜不會過膩
吃了一口還會想讓瑤繼續送入口
尤其再搭配底部薄薄一層酥皮
不至於過厚，但又適時地調和了上方軟嫩區域的口感
總之是一個絕配呀！

吃完這一小片
讓瑤回味無窮
要不是晚餐時間即將來到
或許會再切一塊吧