瑤瑤的部屋

 
『年夜飯』的超級比一比！？
誰來比呀？
其實就是瑤瑤家和馮先生家的來比比看啦～

這裡的比較沒有好壞、高下之分，
起因是瑤爹和馮爹都是有好廚藝的男人，
一個來自蘇北、一個祖籍河北，
想來瞭解一下兩個男人對於『吃』的喜好，
因此寫下這篇網誌。

閒話不多說，馬上進入正題。

（以下開始左圖是瑤家菜，右圖是馮家菜～）

 

紅色圈起來的左右圖相似度百分百！
自家烤的烏魚子、蒜段還有蒸香腸切片，不過錢爸蒜切的比較漂亮！勝～（笑）

 

『魚』，一定要有『魚』！
不過在魚的烹調方法上，兩家還是略有不同，
錢爸油煎鯧魚，馮爸則是用清蒸的，為了提鮮，上頭還擺了幾片白肉。

 

第三道錢家用各式滷味應戰，
馮家亦不甘示弱，派出山東燒雞來比一比，
一個牛肉、一個雞肉，似乎有點難比.....

 

不可少的『鍋』～
錢家：自製豆腐丸與獅子頭燒白菜鍋。
馮家：酸菜白肉鍋。
這一鍋中，馮家大勝！因為你看！

發爐了啦！！！！
（是炭火爐耶～吃起來別有一番情趣）

 



-----------------------------------------------------------------------------------------------------------


除此之外，馮老爹還多做了兩道海鮮：蝦子 和生魚片 ；
我猜嘛～是因為馮家二少食量大，菜少了不夠吃啦！




說要年夜飯比一比只是玩笑話，
真正其實是發現兩家老爹做菜的路數實在很相像呀！

哪天要不要介紹認識一下？！