年夜飯 Part.1－瑤瑤的部屋

我們家的年夜飯人口簡單，只有老爹、老妹和我；
我和璇沒有廚藝，只能打打雜、跑跑腿，
所以料理年夜飯的重責大任就完全得靠老爹了。
今年大掃除過後，頂著寒風，我去買了一大束粉紅香水百合，
有了花朵，繽紛又有年味！

老爹很辛苦的從過年前就開始料理年菜，
必備的：滷菜、炸豆腐丸、獅子頭...，一樣都不少。
我想明年就該輪到我來實習一下做這些『錢家菜』的功夫，
美食也是一種傳承。

各種滷菜：海帶、滷蛋、牛肚、牛腱、豆乾。
吃過各家的滷味都覺得不對味，還是我們家自製的最正！

這道是我從小到大最愛的『烏魚子』，
烤到恰到好處的烏魚子，外表微焦、內裡鬆軟且不黏牙。

吃『魚』也是年夜飯的傳統，而且一定要是『鯧魚』；
祝大家年年有餘！

開動囉！

許下新年新希望～
一願家人身體健康，
二願國泰民安，
三願自己進步成長。

最後感謝為家人無私奉獻的老爹，和在天上的老媽！