【南洋】板橋瓦城泰國料理－瑤瑤的部屋

瓦城泰國料理（板橋店）
電話：02-89651155
地址：台北縣板橋市文化路一段65號
（板橋火車站對面，捷運板南線板橋站1號出口）

距離上次的聚會又是好久不見，
再次與高中同學晴妃相約，她可愛的女兒小恬都要上大班了！
這一回趁著妃來台北，我們在『瓦城』板橋店聚餐，
瑤對瓦城的印象還不錯，上次吃過位在三越A9樓上的那一家，
想說炎炎夏日吃些酸、辣的菜餚比較開胃，便又想到了『瓦城』。

我們點了『2人美味餐』（1200元另加一成服務費），
有4道主菜、2份甜點或飲料，以及白飯隨意吃。
主菜、甜點和飲料都可以任選，瑤覺得這樣的搭配滿好的！

首先是『椰汁炒雞肉』，椰子的風味很香，雞肉片炒得軟嫩，有點小辣，
讓瑤多扒了幾口白飯，很開胃好吃呢！

特寫好吃的雞片～

再來是『蝦醬四季豆』，蝦醬和辣味的組合搭得剛剛好，四季豆炒得脆又不油，
把剩下的蝦醬淋在白飯上也好香，充滿蝦子的鮮甜。

接著是小恬的最愛『原味月亮』，泰式口味總是比較不適宜小朋友，
這道蝦餅做得還真是好吃！讓小恬一口接一口！

蝦餅真材實料剖面秀～～
吃得到一塊塊的蝦肉，金黃色的外皮爽脆而不油膩，淋上甜甜的醬汁更加可口！

『三色糖醋排骨』，顏色搭配得好勾人食慾！排骨肉炸得剛剛好、不會太老，
糖醋醬相當下飯，表現中規中矩的一道菜餚。

飲料的部份我和晴妃不約而同地選了『冰鎮檸檬香綠茶』，
綠茶加了檸檬汁去油解膩，上方漂浮的碎冰製造了冰沙的口感，
是夏日最佳的飲品！很喜歡！

同學相約在瓦城度過了一個輕鬆的平日夜晚，
吃得愉快，席間與活潑的小恬互動也相當有趣，深感孩子真是珍貴的禮物...
餐後步行到新板特區廣場、地下道走走，聊聊最近周遭的事物，
十五年的時間一晃眼就過去了，
或許身份或角色有了變化，但那身著藍衫的高中女孩依舊沒變。

感謝晴妃的贈書，優雅的插圖與小品文，我最愛的日本旅遊～～謝謝！