布洛灣山月邨
電話:03-8610111
地址:花蓮縣秀林鄉富世村231-1號



最初在訂房時,櫃台就告知住房價格含早餐和晚餐(晚餐也可改成午餐),
因為料想布洛灣附近一定沒有什麼東西可以吃,(實際上也是如此)
當機立斷就一起訂下來了!
後來在網路上看到大家的分享,提到『布洛灣山月邨』的餐點非常有特色,
更是讓瑤對這一頓晚餐抱以無限期待的心情。


用餐地點如第一張照片,隔天早餐也是在這兒享用。

這個有著數面大型玻璃窗的挑高餐廳,白天賞景用餐讓人感到心曠神怡~
晚上點上了燈光,又是另一種氣氛;
木製厚重的餐桌、椅,雕刻著原住民的圖騰,坐起來也很舒適。

 

桌邊的窗台上展示有像山豬、獵人或貓頭鷹的大型木雕,瑤特別喜愛利用木頭自然特性
雕製成的『山豬』作品,背上的鬃毛栩栩如生。

 

來一張特寫照!
 

服務人員一一帶領我們入座,check-in時他們就會跟房客確認用餐時間並排好位置了,
小小的旅店、住客不多,感覺起來就是比較貼心。

上菜前還會由服務人員表演一小段晚餐秀
內容是呈現原住民出外打獵、獵到山豬的歡欣氣氛,也為晚間的廣場表演作預告。


布洛灣山月邨的這一套晚餐還有個特別的名字:『當山豬遇上巴黎鐵塔(每套580元)
大廚將當地的食材融入中西料理手法研發出來的一套菜單,令人印象深刻。

 

坐下來很快地就送上第一道菜:沙拉,味道還不錯;
這兒的飲料是自助式的,自由取用,瑤特別喜愛『山泉水梅子汁』,喝了兩杯呢!

 

整份套餐放在托盤上上桌囉!菜色真豐富呢!先來看看菜單:


當山豬遇上巴黎鐵塔
1.開胃小米酒
2.涼拌山野菜
3.檳榔心湯盅
4.馬格立水果蝦
5.芋紫洋芋球
6.太魯閣燒烤豬肋排
7.剝皮青辣椒
8.原味竹筒飯
9.新秀牧草雞
10.原味甜點或季節水果



 

涼拌山野菜』有淡淡麻油的清香,十分爽口;
芋紫洋芋球』其實就是洋芋泥~~不過調味很不錯,這兩道前菜都很好吃!

 

檳榔心湯盅』是很清爽的湯品,第一次吃檳榔心,口感很特別!

 

馬格立水果蝦』,因為瑤不吃蝦,就把它送給馮先生吃啦!
看他的表情應該是很好吃的~~

 

這一道主菜在石板上燒烤的滋滋作響:『太魯閣燒烤豬肋排』,
豬肋排軟嫩中帶了嚼勁,相當美味,下方還墊了拌蔬果泥調味,中和了吃那麼一大塊肉的膩感。

 

新秀牧草雞』也就是白斬雞,雞肉的口感和味道俱佳一致博得兩人好評

 

第一次吃『竹筒飯』,而且還是糯米煮成的呢!
黏呼呼的糯米帶著竹筒的清香,相當不錯~~
吃的時候還有小插曲:馮先生一不小心把整條竹筒飯掉出來、不能吃了,後來就和瑤一塊兒分食。

 

這一缽不知名的涼拌小菜就請馮先生吃完了。


整套晚餐吃下來,既有飽足感、口味又相當不錯,
的確如之前網友的評價:是一頓精緻又有特色的餐點,非常推薦!
如果有機會入住『布洛灣山月邨』,請務必記得享用『當山豬遇上巴黎鐵塔』喲!!








 






用餐日期:8.18.09





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