瑤瑤的部屋

 
布洛灣山月邨
電話：03-8610111
地址：花蓮縣秀林鄉富世村231-1號



最初在訂房時，櫃台就告知住房價格含早餐和晚餐（晚餐也可改成午餐），
因為料想布洛灣附近一定沒有什麼東西可以吃，（實際上也是如此）
當機立斷就一起訂下來了！
後來在網路上看到大家的分享，提到『布洛灣山月邨』的餐點非常有特色，
更是讓瑤對這一頓晚餐抱以無限期待的心情。


用餐地點如第一張照片，隔天早餐也是在這兒享用。

這個有著數面大型玻璃窗的挑高餐廳，白天賞景用餐讓人感到心曠神怡～
晚上點上了燈光，又是另一種氣氛；
木製厚重的餐桌、椅，雕刻著原住民的圖騰，坐起來也很舒適。

 

桌邊的窗台上展示有像山豬、獵人或貓頭鷹的大型木雕，瑤特別喜愛利用木頭自然特性
雕製成的『山豬』作品，背上的鬃毛栩栩如生。

 

來一張特寫照！
 

服務人員一一帶領我們入座，check-in時他們就會跟房客確認用餐時間並排好位置了，
小小的旅店、住客不多，感覺起來就是比較貼心。

上菜前還會由服務人員表演一小段晚餐秀～
內容是呈現原住民出外打獵、獵到山豬的歡欣氣氛，也為晚間的廣場表演作預告。


布洛灣山月邨的這一套晚餐還有個特別的名字：『當山豬遇上巴黎鐵塔』（每套580元）。
大廚將當地的食材融入中西料理手法研發出來的一套菜單，令人印象深刻。

 

坐下來很快地就送上第一道菜：沙拉，味道還不錯；
這兒的飲料是自助式的，自由取用，瑤特別喜愛『山泉水梅子汁』，喝了兩杯呢！

 

整份套餐放在托盤上上桌囉！菜色真豐富呢！先來看看菜單：


當山豬遇上巴黎鐵塔
1.開胃小米酒
2.涼拌山野菜
3.檳榔心湯盅
4.馬格立水果蝦
5.芋紫洋芋球
6.太魯閣燒烤豬肋排
7.剝皮青辣椒
8.原味竹筒飯
9.新秀牧草雞
10.原味甜點或季節水果



 

『涼拌山野菜』有淡淡麻油的清香，十分爽口；
『芋紫洋芋球』其實就是洋芋泥～～不過調味很不錯，這兩道前菜都很好吃！

 

『檳榔心湯盅』是很清爽的湯品，第一次吃檳榔心，口感很特別！

 

『馬格立水果蝦』，因為瑤不吃蝦，就把它送給馮先生吃啦！
看他的表情應該是很好吃的～～

 

這一道主菜在石板上燒烤的滋滋作響：『太魯閣燒烤豬肋排』，
豬肋排軟嫩中帶了嚼勁，相當美味，下方還墊了拌蔬果泥調味，中和了吃那麼一大塊肉的膩感。

 

『新秀牧草雞』也就是白斬雞，雞肉的口感和味道俱佳，一致博得兩人好評！

 

第一次吃『竹筒飯』，而且還是糯米煮成的呢！
黏呼呼的糯米帶著竹筒的清香，相當不錯～～
吃的時候還有小插曲：馮先生一不小心把整條竹筒飯掉出來、不能吃了，後來就和瑤一塊兒分食。

 

這一缽不知名的涼拌小菜就請馮先生吃完了。


整套晚餐吃下來，既有飽足感、口味又相當不錯，
的確如之前網友的評價：是一頓精緻又有特色的餐點，非常推薦！
如果有機會入住『布洛灣山月邨』，請務必記得享用『當山豬遇上巴黎鐵塔』喲！！

用餐日期：8.18.09