【日式】高雄勝博殿 @ 瑤瑤的部屋

勝博殿（高雄漢神巨蛋店）
電話：07-5523539
地址：高雄市左營區博愛二路767號4樓（捷運巨蛋站出口）

又到了每年媽媽的祭日照例要回高雄一趟，
這回遇上颱風，本以為造成的風雨應該會在北部地區，
趕著8/7放假南下，卻碰上南台灣強勁的風力和超大的雨勢，整整吹（下）了三天；
被『圍困』著哪兒都去不成，
終於在8/8當天下午，感謝三阿姨開小March帶我們到漢神巨蛋，
盡管外面風雨強大，我們可以盡情的逛街、購物、吃飯，算是度過另類的颱風日。

（寫這篇網誌的同時，還有許多南部、山區的民眾被洪水圍困受災，
希望他們都能很快脫困，儘管很辛苦，也要開始重建家園........加油！）

逛了半天總要解決民生大事，璇和艾貝中意『勝博殿』炸豬排專賣店，
我之前已經吃過數次，好像都沒有留下網誌紀錄呢！
這次就來好好寫上一篇吧！

漢神巨蛋4樓的美食街人滿為患，躲颱風逛街的人潮到了六點都要找地方用餐。

從登記『勝博殿』用餐到等到位置，整整花了快半小時，這段時間忙著看菜單和自拍！（艾貝功力超好～）

終於等到位子囉！坐下來照例先來照照店內裝潢，淡色原木貼皮的家具相當具清潔感。

桌邊的各種調味醬汁：七味粉、芝麻醬、和風柚香醬以及豬排醬。

日式很有份量的餐具，我喜歡陶杯溫潤的手感。

店員優先送來小缽和研磨棒，喜歡芝麻風味醬汁的人可以先開始磨芝麻了！
也算是餐前小運動！

兩位社會新鮮人磨芝麻磨得很開心呀～

無限供應的高麗菜絲，我還滿喜歡吃的！
畢竟炸豬排稍嫌油膩、肉類太多，該吃點蔬菜均衡一下！（淋上柚香醬風味更佳）

清爽可口的小菜：黑豆與醃蘿蔔，後者很受歡迎，吃完了還加點一盤。

我的主餐：腰內豬排鍋饍套餐（280元），將炸好的豬排用洋蔥和蛋一起燉煮而成。

不可少的斷面秀：豬排本身就多汁，燉煮後更加軟嫩，少了油炸的乾燥感。好吃呀～～

個人很推薦勝博殿的米飯，煮得恰到好處，香Q美味～
淋上鍋饍的半熟蛋汁一起食用又是另一種風味！

味增湯我也很愛！雖然只有簡單的海帶芽、豆腐和蔥花，但味增的香味夠又不至於太鹹，
多喝幾碗也OK！

同場加映：艾貝點的元祖香脆腰內豬排（桂）套餐（320元），
奶酪捲實在很好吃，雖然加了起士，卻不會太膩口呢。

餐後甜點有兩種選擇，我的『芒果布丁』；本來看樣子期待不高，沒想到吃起來表現不錯，
芒果味很濃，上頭的酸甜蔓越莓醬既美觀又增添不同風味。

抹茶冰淇淋，有很濃的抹茶味、不會太甜，餐後食用可以中和味覺。

『勝博殿』雖然是日式豬排專賣，但套餐有變化、有特色，
整體搭配不會給人油膩的感覺，套餐組合份量剛好，
相隔一段時間再訪依然很喜歡，水準變動不大，
～～～～想要吃日式炸豬排時自然就會聯想到『勝博殿』！