瑤瑤的部屋

特香齋西餐廳
電話：2959-0033
地址：板橋市中山路1段26號2樓
（捷運板南線府中站出口走3分鐘即達）


『特香齋』西餐廳是老板橋人的回憶
從我有記憶開始，就開始吃特香齋的西餐了
它也是我家家庭聚餐的不二選擇
慶祝我的每一個畢業典禮
過每個家人的生日、特定節日等

昨天我又來到特香齋，幫璇過21歲的生日。

我、璇和老爹都選了『商業午餐』享用
特香齋的商業午餐不限週一至週五時間
星期六、日也可以點
因為料好實在，售價只要360元（不含一成服務費）
一向都是熱門推薦選項！


這次來用餐發現菜單樣式更新了，部份餐點售價也上漲了


前菜（從最靠近者介紹到後面）
果粒松子：酸甜的水果與松子的味道意外地搭配
紫蘇蕃茄蝦仁：也是開胃小點，口感十分創新
涼拌鯛魚：胡蘿蔔丁、鯛魚丁等....是三個冷盤中比較不喜歡的

冷盤用三個湯匙狀的器皿盛裝，一口就可以吃一種，很有巧思，量也剛剛好


我最愛的『海鮮濃湯』
最推薦的湯就是這一道！
務必要嚐嚐看！！
香濃湯底加上滿滿的海鮮料（照片沒有拍出來）
喝完讓人覺得好滿足～


今天的麵包有兩種：『大蒜麵包』與『黑麥葡萄麵包』
前者的大蒜醬抹得厚厚的，就是好吃
後者有濃濃的麥香，加上酸甜葡萄乾，也很不錯


創意沙拉拼盤
我猜是因為最近菜價太貴了
所以店家用這樣的『創意拼盤』取代傳統的沙拉
最靠近鏡頭前的一小盤是『鵝肝沙拉』
少得可憐的生菜與鵝肝淋上特殊調味醬汁，鵝肝沒有腥味，很好入口
左方是洋芋沙拉，少不了胡蘿蔔和馬鈴薯
右邊被擋到一些的是『柳橙培根熱狗捲佐五味醬』
煎過的培根熱狗捲淋上酸酸的五味醬，再搭上柳橙的味道，很好吃！

整體而言，這道拼盤吃起來讓人很有驚喜




主菜：香烤蘑菇雞腿排與鯛魚佐藍莓醬
去骨的雞腿排烤得香氣四溢、鮮嫩多汁，是我百吃不厭的好味道
鯛魚炸得比較乾，不過搭配藍莓醬真是特殊的味覺經驗
特別推薦中間橘色的『地瓜泥』
我超愛吃！

其實吃到主菜前，我差不多就已經飽了
主菜還這麼豐盛，所以那一球白飯根本一動也沒動


甜點：我選的是抹茶凍淋上紅豆
以及一定要附上的季節水果


璇選的是冰淇淋與水果組合


我的飲料是熱水果茶
酸味足夠很好喝
後方是璇的柳橙汁