瑤瑤的部屋

玫開四度食用玫瑰園
地址：南投縣埔里鎮清新里開南路25號
電話：0933-420572，0972-359915
網站：http://www.lohasrose.com/about/about.html
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/lohasrose/

台北購買點（有售玫瑰花瓣醬、玫瑰糙米醋、玫瑰露與食用玫瑰花瓣）
野菜美食創意料理
地址：台北縣板橋市重慶路211號
電話：02-29524086
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/herbary-home/



今天想來介紹一樣上週五入手的好物--->『玫瑰花瓣醬』。

話說與好友蒨許久不見，相約吃晚餐聊天
蒨提到她寒假去這一家『玫開四度玫瑰園』遊覽
買了有機玫瑰提煉的玫瑰露和玫瑰花瓣醬
我聽了十分感興趣
遍查詢一下購買資訊
發現這家玫瑰園的商品在台北只有一家養生餐廳有售
且這餐廳剛好就在我家巷子口

哈～這下子可方便囉！
晚餐就在這家『野菜美食創意料理』解決
順道購買有機玫瑰相關產品

店家設計的『樂活玫瑰』手提袋



我買的玫瑰花瓣醬，每罐200元
附上紙盒、手提袋和建議食用方式小單張



玫瑰花瓣醬是用有機玫瑰的花瓣加上檸檬汁與砂糖熬製成的
完全不加任何防腐劑和人工香料
自然散發玫瑰清香
如果你去埔里的玫瑰園參觀
園裡其中一項活動就是安排遊客現場製作花瓣醬喔～



六角形的小罐真可愛呢～

玫瑰花瓣醬吃起來酸甜酸甜
嘴裡充滿玫瑰的香氣，我好喜歡！
可以直接抹在烤好的麵包上
也可以用溫熱水沖泡成飲料
更可以直接拿湯匙舀著吃喔

餐廳的作法是把玫瑰花瓣醬加上優格打成沙拉醬
淋在生菜上好吃的不得了
若再灑上幾片玫瑰花瓣就更棒了
這裡的品種選自『山形玫瑰』
香氣重且吃起來沒有澀味
花瓣也有出售，每公克1元