瑤瑤的部屋

  

第二次造訪台南仁德的「阿裕牛肉火鍋」，
自從上次遊台南後，它就是瑤和馮先生心中念念不忘的好滋味！
說起阿裕，它的位置不在台南市中心，不是很好找，
附近也沒有什麼景點，可見大家都是專程來吃涮牛肉～魅力難擋～


這次的失策就是太晚到了，
沒趕上晚餐第一輪用餐，等了快一個半小時，
好在隔壁開了一間很大的7-11（上次來還沒有呢，可見阿裕帶動地方繁榮XD），
可以在裡面買個飲料、休息一下。


 

人山人海的景象，在晚上車輛稀少的省道上蔚為奇觀。


 

切牛肉的手沒停過，每日鮮切溫體牛的好滋味難擋啊！


 

站得腿也痠了，終於輪到我們，即使是小小一張桌也好開心！
這裡的湯底只收100元，可以續加，都是現熬出來的牛肉原湯。

因為原湯湯汁鮮美，瑤建議大家不要急著把火鍋料和油炸過的豆皮丟入，
這樣會影響到湯的味道喔！整個油耗味都會跑出來～


 

馮先生點了牛腩、牛雜和凍豆腐，很快地變成滿滿一鍋。


 

不過大家都是衝著這盤鮮切牛肉而來，價格一盤如果沒記錯是350元，
並不便宜，我們一共點了三盤就吃不下了，
建議若無特別喜好，牛腩、牛雜等就不必點，
專攻鮮切牛肉即可！！


 

準備開吃～～


 

牛肉在火鍋裡涮到微微變成粉紅色就剛好囉！
不用沾醬就吃得出自然的鮮甜與軟嫩～～真是人間美味啊～～




 

 

店家提供免費的白飯或滷肉飯吃到飽，
滷肉飯偏油，但吃上一碗還真是香噴噴啊！




太推薦阿裕了！
來台南請務必前來享用～～永遠收入瑤的美食清單裡～～











阿裕牛肉湯/涮涮鍋
電話：06-2668816
地址：台南市仁德區中正路一段525號