瑤瑤的部屋

到香港當然要到酒樓飲茶、吃點心囉
我和蒨來到這家位在尖沙咀的連鎖餐廳「鴻星大酒樓」用餐
已經是行程的最後一天了

這家餐廳生意不錯
中午都是家庭聚餐的客人
剛吃過早餐沒多久
所以就點幾樣點心、泡壺茶來
茶資一個人要10元港幣
算人頭的

拿來菜單一看
各式各樣的港點令人眼花撩亂
更令人訝異的是：香港人怎麼取點心的名字的呀？
每道點心名稱都是五個字，而且優雅得體
相當切合食物內涵呢
當然瑤是記不得那麼多菜名的啦
所以以下僅就印象回憶囉

海鮮窩‧底部「窩」的部分吃起來口感很像軟的包子
上層餡料吃得出有魚肉、蟹肉等調製而成
口味鮮美


鳳凰燒賣‧『雞肉』做的燒賣
一點肥肉都沒有
非常鮮嫩好吃，不油膩
這道點心是我個人的最愛


牛肉丸‧端上桌時我真的是嚇了一跳
因為這三個牛肉丸的尺寸驚人
我在台灣每次幾乎必點牛肉丸
還沒看到這麼大一粒的呢
味道也很不錯！好吃~


燕窩蛋塔‧一個要價15元港幣
這個價錢可以買4個一般的蛋塔了
上面舖著一層軟軟、很像洋菜凍的「燕窩」
(其實我也分不出來~只是想嚐個新鮮啦)
不過現作熱騰騰的蛋塔就是好吃啦



鴻星的飲茶價格算是中等，品質也不錯
如果要吃大菜，如：石頭魚、鮑魚等也可選擇
有機會再去香港的話
應是値得推薦的餐廳之一