瑤瑤的部屋

是補記的idea，因為距離過年真是有點遙遠了！

今年除夕年夜飯是在住家附近的「八王子懷石料理」吃，
考量家裡有長輩，不適合太遠的餐廳，
採取套餐式，整體說來很滿意。

每年訂年夜飯餐廳都要眼明手快啊！
因為好餐廳一下就沒了，
很多人都是吃完今年立刻預訂明年的。


第一道是鮑煮胡麻野菜（忘了拍），
上圖是招福刺身盛合，
包括：干貝、海膽、牡丹蝦等....
食材很新鮮！




松葉蟹腳龍鬚揚
炸物卻十分清爽，不油！搭配生菜吃更爽口。




本來主菜是羊排，
我不吃羊，改為霜降豚。

嫩度脆度剛剛好！




拍拍馮先生的主菜：烤羔羊肋鹽花。




鉗龍蝦松露煮

一人享用半隻龍蝦，滿滿的鮮香！
下方的蒟蒻麵吸滿蝦味。




握壽司三貫，
包括炸蝦花壽司、星鰻和炙燒鮭魚肚。

到這裡已經撐到不行啦！！
又再喝一碗湯。




甜點抹茶紅豆奶酪及水果。
小量精緻品質好！！





團聚時最重要的心願就是家人能健康平安，
希望每次相聚都能見到大家的笑顏～～。











八王子懷石料理
02-25777788
台北市松山區南京東路四段162號