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是補記的idea,因為距離過年真是有點遙遠了!

今年除夕年夜飯是在住家附近的「八王子懷石料理」吃,
考量家裡有長輩,不適合太遠的餐廳,
採取套餐式,整體說來很滿意。

每年訂年夜飯餐廳都要眼明手快啊!
因為好餐廳一下就沒了,
很多人都是吃完今年立刻預訂明年的。


第一道是鮑煮胡麻野菜(忘了拍)
上圖是招福刺身盛合
包括:干貝、海膽、牡丹蝦等....
食材很新鮮!


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松葉蟹腳龍鬚揚
炸物卻十分清爽,不油!搭配生菜吃更爽口。


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本來主菜是羊排,
我不吃羊,改為霜降豚

嫩度脆度剛剛好!


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拍拍馮先生的主菜:烤羔羊肋鹽花


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鉗龍蝦松露煮

一人享用半隻龍蝦,滿滿的鮮香!
下方的蒟蒻麵吸滿蝦味。


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握壽司三貫
包括炸蝦花壽司、星鰻和炙燒鮭魚肚。

到這裡已經撐到不行啦!!
又再喝一碗湯。


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甜點抹茶紅豆奶酪及水果。
小量精緻品質好!!



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團聚時最重要的心願就是家人能健康平安,
希望每次相聚都能見到大家的笑顏~~。











八王子懷石料理
02-25777788
台北市松山區南京東路四段162號









 

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