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和表哥一家約香港行,其實決定得很突然,
就是某天表哥在Line上說剛好他要去香港比賽,結合家庭旅遊,
邀請我們一起去吃四季酒店裡的「龍景軒」。

當下我的眼睛就亮起來了!
立刻詢問馮先生,火速決定成行、訂好機票;
不過因為訂得晚,國泰航空只剩下清晨六點半出發的,
我們要趕在中午前抵達IFC,表哥訂好桌啦~

為了搭那麼早的飛機,
我和馮先生凌晨三點聽到鬧鐘聲就跳起床了,
飛抵香港還不到八點!!!(My God~香港人都還沒起床吧)

出關、領行李、搭機場快線、吃完添好運早餐,
便先搭著地鐵前往位於砲台山的飯店放行李,
寄完行李時間還是很充裕,
看到飯店前就是5X城巴的起站,也有行駛到中環,
乾脆決定搭公車去吃「龍景軒」啦!
也以不同的角度逛逛香港~



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(飯店文之後再補

這間飯店也是偏公寓式酒店,位在砲台山天后站的中間,
重點是門口就有公車起站,
行經天后、銅鑼灣、金鐘和中環,都是精華區,十分便利!


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太久沒在香港搭公車,所以詢問了飯店櫃台,
親切的櫃台小姐還跑出來指引方向,感覺真好!!
 
搭一次公車是4.4港幣,上車投幣不找零,
可刷八達通卡,我們都是刷卡,
誠心建議可以辦一張來用,反正沒有期限,
我和馮先生每次都帶著去玩,回台灣就收著。


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星期五近中午的公車沒什麼人,
車廂很新、很乾淨,這輛是雙層公車,我們坐下層。
(其實我超想坐上層的,馮先生阻止我.....)


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公車路線與叮叮車多處重疊,我沒搭過叮叮耶!(真想試試看~)
一下子就到中環囉~~


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本來與表哥直接約在「龍景軒」門口的,
想說IFC那麼大要找人不容易,沒想到遠遠的在Zara前就遇到了!
就一起步行至四季酒店。

提早抵達先在餐廳前閒坐一下~


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表哥、表嫂和米寶前兩天便抵達了,
昨天還去迪士尼玩了一整天,感覺小女孩的體力還沒恢復啊!
迪士尼樂園真是孩子的夢幻園地~

閒聊期間,我們的座位也安排好了,大餐即將展開!!


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週末前的中午我們是前幾位入座的,
後來陸陸續續座位也滿了,提醒大家要訂位喔!

第三回造訪「龍景軒」,被安排在海景第一排的大桌,
位置、景觀都是最好的,好幸運。


一訪龍景軒文章請按此

二訪龍景軒文章請按此


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點了茶,立刻來看菜單,
四大一小採取之前我們點菜的方式:
單點兩客午間套餐,然後再點幾道招牌點心、菜餚。

一舉將美味的菜色一網打盡!


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啜飲一杯熱茶,身心都鬆弛下來,
這裡的服務人員隨時都會補上茶水,不讓客人杯子見底,
十足米其林三星的水準。


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米寶小美人兒這天穿了可愛的白色小洋裝用餐,真是美極了!(大心


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品茶不夠,男子組還是點了啤酒佐餐。


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三種調味品,中間的XO醬不鹹、香味夠,
不過瑤都喜歡吃原味,很少沾醬。


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午間套餐點心:蝦餃燒賣春捲


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小籠包
單點的點心一份2-3個不等,餐廳會視客人人數調整數量,
我們一共5人也可以點5個喔!很貼心!


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我超愛的鮑魚雞粒酥
太美味,可以一次點10顆~~~(笑)


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添好運的菠蘿叉燒包的原型,其實是出自龍景軒~


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龍景軒」的菠蘿叉燒包是超強大版本!!!
外皮酥脆,內層鬆軟,叉燒夠味。


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午間套餐:濃郁的老母雞煲湯


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午間套餐:油雞叉燒涼拌海蜇皮三拼


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其中這件就讓我命名他為「流淚叉燒」吧!

因為入口的當下,那口感的軟嫩、細緻與噴香,
真是好吃到讓人快要流下眼淚來啊~~
燒臘烹調到這種境界只能說是絕妙了。


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脆皮燒乳豬


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佐乳豬的調味:甜豆瓣醬和白糖。


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午間套餐:燒牛肉


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脆皮雞(半隻)


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午間套餐:鮮蝦雲吞撈麵


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楊枝甘露


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極為美好的一餐到這裡接近尾聲~。


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拍照留念時光。(面窗光線佳,怎麼拍都好看)


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感謝表哥請客,讓我們一起吃大~~餐!!!
這種行程太愉快了,下次一定要再約的。











龍景軒
香港中環金融街8號(四季酒店4樓)













   








  

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