來這所學校快五年了
之前常聽到同事哲享提到「阿婆涼麵」
真正吃到竟然是兩個禮拜前的事情,驚為天人
連續吃了三天仍不覺得膩

想著一定要記住帶小數位去拍一拍
今天還是給忘記了!
姑且就先用文字表達吧~
我會記得補上圖片的

「阿婆涼麵」位在和平東路和泰順街交叉口不遠處
走進泰順街約100公尺左手邊的路邊攤

雖然名為『阿婆』涼麵,但賣的太太年約50歲
穿著打扮還滿時髦的呢,略施了點脂粉
偶爾也會是一名中年男子來賣(推測他倆應該是夫妻...)
總之,你不用期待賣阿婆涼麵的是一個老婆婆

在有點悶熱的天候裡,午餐用涼麵解決很是開胃舒暢
不過涼麵的「衛生」問題令人擔憂
阿婆涼麵非常乾淨
只見中年婦人的攤子上無論是裝麵的大盆子或是裝小黃瓜絲的鐵鍋
都用密合的鍋蓋蓋上,她拿取麵和小黃瓜時
也不忘戴上專用的塑膠手套
絕不會用找過零錢的手去抓麵條
讓人覺得很安心
外帶裝好塑膠盒的涼麵一律都先放在大型加蓋保溫箱裡
客人點幾盒,她就去箱子旁拿出幾盒
芝麻醬料也是一樣,事先都裝好一小包一小包的備用

「阿婆涼麵」賣的東西簡單如下:
涼麵。大盤45元,小盤35元
味增湯。20元
味增湯麵。40元
滷蛋和豆乾。

接下來談談最經典的涼麵....
芝麻醬很濃很香,加入大蒜泥汁調味
但是蒜味不會過重
麵的軟硬度適中有彈性
重點是被滿滿芝麻醬汁包裹十分夠味
小黃瓜絲給得很大方不小氣
一盤大涼麵解決一頓午餐,經濟方便
也可以配碗味增湯
(雖然我不會點,因為吃完涼麵就好飽囉)

我不但欣賞好吃的涼麵
也喜歡老闆娘做吃的有條有理的風格
特別提醒一下
阿婆涼麵的營業時間是週三到週日的早上7:00-中午2:00
涼麵賣完就打烊囉
下雨天是不賣涼麵的
有時天氣熱不到一點涼麵就快沒了
生意可好的呢

瑤瑤 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • bonnie8nz
  • 逛到你的部落格內容豐富,我會常常來敲門!‧‧‧
    也歡迎到紐西蘭美女的家Bonnie’s 部落格逛逛!‧‧‧
  • 謝謝你喔~有空會去逛逛的ㄋㄟ

    瑤瑤 於 2007/05/02 18:40 回覆

  • 從小吃阿婆涼麵 吃了快30年
  • 很高興有人會介紹阿婆涼麵。我只是想小小補充一下, 其實差不多十年前都是阿婆從基隆每天早上坐火車上來台北賣的,可是因為年紀大了,後來都變兒子跟媳婦在賣。聽說,阿婆對涼麵要求很嚴格,如果兒子媳婦有什麼小地方沒做好,都會被她念.... 呼~~ 那真的是我吃過最好吃的涼麵. 真的讚!!!! 希望這個味道永不失傳。
  • 感謝分享!:)

    阿婆涼麵的口味真的很好,夏天沒胃口時最好的選擇。
    原來阿婆還有這麼一段小故事呢!........

    瑤也誠心希望這個口味可以一直延續下去~

    瑤瑤 於 2009/01/11 16:48 回覆

  • 張毓綺
  • 感想

    其實,我幾天前,去看牙醫時,我有吃過耶,因為啊!當時醫生說,我由於蛀牙,所以不可吃太辣的東西,但是天生喜歡吃重口味的我,實在忍不住那遠遠漂來的味道給吸引住;結果我就點了一碗,辣的涼麵,雖然是辣的,但,能點小辣、中辣、大辣,實在有夠貼心的啦!
  • 真的很好吃呀!
    不過瑤瑤不吃辣,所以無法體會你所提到的辣勁呢!:D

    (剛看完牙還是小心為妙...盡量還是不要碰刺激性的食物喔!)

    瑤瑤 於 2009/04/21 20:04 回覆

  • 豆腐
  • 話說這個阿婆涼麵上面的大大說的沒錯,我小時候就真的是阿婆在賣,賣了有好一陣子了,那時旁邊還有個賣飯團的,兩家生意都不錯,也都不錯吃,再旁邊還有一家賣煮麵的生意也是很好,到現在都一樣呵呵…幾十年不變嚕!!
  • 瑤猜想你應該家也住在附近吧?!:)
    感覺起來對這一帶的環境超熟悉....

    天氣熱起來,又開始想吃涼麵囉!

    瑤瑤 於 2009/05/11 21:59 回覆

  • 張毓綺
  • 現在這阿婆涼麵在溫州街重新開幕嘍!
    還增加其它菜單
    有興趣的人可以去試試看
    地點:溫州街47巷8號
    就在周杰倫開的藤原豆腐旁邊喔!
  • 哈哈!
    我都忘記更新地點了~

    應該是離的很近,我都固定會去光顧,
    所以沒特別更新訊息吧!!
    謝謝妳的提醒。:)

    瑤瑤 於 2013/12/11 12:34 回覆