4.1.15 文華東方Dior下午茶  

台北文華東方酒店開幕至今每回都從門口經過,還未品嚐過任何一間餐廳;
直到在官方FB上看到了Café Un Deux TroisDior香氛合作的下午茶,
真是讓人心動!


立刻致電果然預約情形相當踴躍,最後終於約上理想的時段,
提醒大家限定午茶到4/5為止,不確定是否還有位置,可打電話碰碰運氣喔。


第一次參觀文華東方覺得裏頭像個迷宮,
找不到餐廳的位置,還需要服務人員指路(工作人員態度都很好)
不過,我相信一回生、二回熟,下次一定好得多!


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Café Un Deux Trois」餐廳在五樓,
一進門先看到左方整區展售香水的空間,
再拐兩個彎才能看到餐廳接待區,果然很重視客人的隱私!
製造出的神祕感也令人更好奇了~


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午茶的時段從2:30開始到5:00,
提早到的客人會在此稍事休息,這區的氣氛也很不錯。


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準時入座,座位都放上了Miss Dior限定午茶的menu。

一份high tea的飲料可在菜單上任選,
喝完不但可以續杯,還可以更換,這點好棒!


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沒有等待很久,服務人員就端上了三層的餐點:
最上層是甜點,中層是scone,下層則是鹹食,組合美觀且均衡。


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侍者提醒我們趁熱先吃scone,並可搭配草莓醬、奶油或金桔醬。

瑤非常熱愛英式scone,原味與蔓越莓口味的scone味道都極好,
外皮酥脆,內裡的質地像蛋糕ㄧ般鬆軟濕潤,不會燥口,
奶油融化在熱呼呼的scone,完全融為一體~好美味~

不過,吃下兩個scone後很飽人啊!
還好不影響後續的戰力。



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一邊享用scone,一邊喝著咖啡歐蕾,絕配!!


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黑醋栗柚子慕斯,上面的粉色蝴蝶結是用巧克力製作的,呼應Dior的經典造型,
酸甜濃密的黑醋栗與柚子組合,降低甜點的膩感。


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這件甜點也像藝術品

卡士達香橙塔塔皮填入香橙奶餡,上方的牡丹花裝飾則是巧克力,
還撒上幾片金箔妝點,真令人捨不得入口啊!


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玫瑰花瓣馬卡龍的中間是紅心芭樂夾心綴以酸中帶甜的藍莓,
優雅結合了浪漫法式風情與台灣在地元素,
這款馬卡龍獲得瑤與友人一致好評。


綜合上述三款甜點,帶給我的感覺頗具一致性
就是酸甜裡帶著任性的迪奧小姐!!




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草莓列日鬆餅
鬆餅的部分比較普通,而且澱粉實在多了點,瑤已經吃不下了,
但草莓很新鮮也很甜呢!

也是夢幻到不行的粉紅色系~(心)


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三款鹹食分別為:鵝肝凍佐藍莓法式乳酪泡芙明蝦酪梨迷你三明治
除了第一款我不喜歡鵝肝的味道外,另兩道的口味與份量都恰到好處。


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這時「巧克力推車」來到我們桌邊,可以自選三樣,樂趣多多!


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我選了松露巧克力、蔓越莓巧克力和熱帶水果法式軟糖~
為這次的午茶作一個美好ending!


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我們還加點了俄國安娜塔西亞紅茶,帶著橙花香氣的清雅紅茶。


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愉快的夢幻午茶體驗,工作日的小小放鬆感覺真好!
希望下回再來品嚐一下午、晚餐~~











Café Un Deux Trois
電話:02-27156688
地址:台北市松山區敦化北路158號(台北文華東方酒店)












 

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