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第二次造訪台南仁德的「阿裕牛肉火鍋」,
自從上次遊台南後,它就是瑤和馮先生心中念念不忘的好滋味!
說起阿裕,它的位置不在台南市中心,不是很好找,
附近也沒有什麼景點,可見大家都是專程來吃涮牛肉~魅力難擋~


這次的失策就是太晚到了,
沒趕上晚餐第一輪用餐,等了快一個半小時,
好在隔壁開了一間很大的7-11(上次來還沒有呢,可見阿裕帶動地方繁榮XD)
可以在裡面買個飲料、休息一下。


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人山人海的景象,在晚上車輛稀少的省道上蔚為奇觀。


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切牛肉的手沒停過,每日鮮切溫體牛的好滋味難擋啊!


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站得腿也痠了,終於輪到我們,即使是小小一張桌也好開心!
這裡的湯底只收100元,可以續加,都是現熬出來的牛肉原湯

因為原湯湯汁鮮美,瑤建議大家不要急著把火鍋料和油炸過的豆皮丟入
這樣會影響到湯的味道喔!整個油耗味都會跑出來~


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馮先生點了牛腩、牛雜和凍豆腐,很快地變成滿滿一鍋。


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不過大家都是衝著這盤鮮切牛肉而來,價格一盤如果沒記錯是350元,
並不便宜,我們一共點了三盤就吃不下了,
建議若無特別喜好,牛腩、牛雜等就不必點,
專攻鮮切牛肉即可!!


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準備開吃~~


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牛肉在火鍋裡涮到微微變成粉紅色就剛好囉!
不用沾醬就吃得出自然的鮮甜與軟嫩~~真是人間美味啊~~




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店家提供免費的白飯或滷肉飯吃到飽,
滷肉飯偏油,但吃上一碗還真是香噴噴啊!




太推薦阿裕了!
來台南請務必前來享用~~永遠收入瑤的美食清單裡~~











阿裕牛肉湯/涮涮鍋
電話:06-2668816
地址:台南市仁德區中正路一段525號














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