風和日麗的初秋十月天,早早就計畫參加了馬祖家族旅行,
這次也是跟表哥一家出遊,還邀請了老爹和公公一起參加;
但因為假期的安排,我和馮先生提早一天從台北出發,稱為「首發先遣部隊」~(笑)

這天天氣非常好,搭乘立榮航空從松山飛往南竿的班機很平穩,
雖然是只能搭乘70人的螺旋槳小飛機,但還有兩位空姐服務呢!
起飛後看完一份報紙、喝杯茶就準備降落了,很迅速。

馬祖的天候在秋天出遊是最理想的,因為夏天很熱,冬天很冷(會到5度以下),
春天霧季飛機常常停飛,我們挑選的時間將將好!




 

到啦到啦!(興奮)


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本來請鐵板小館老闆來接機的,結果表哥的嬸嬸親自來接我們,真是太感謝了!


 

先回仁愛村鐵板小館放行李,其實從機場開車到仁愛村大概只要15分鐘。


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嬸嬸先帶我們去吃午餐,來到這間觀光客很喜歡的人氣餐廳「依嬷的店」,
平日中午的客人還是很多喔。


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大部分的觀光客都點套餐來吃,每一種特色餐點都有一些,可以品嚐到各種味道;
因為我們有在地人指點,就直接單點囉!

這兩道是紅糟炒飯紅糟排骨,其實傳統上馬祖人是吃「紅糟鰻」,
為了配合觀光客的口味才開發出這兩道菜,還真的滿好吃的。


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老酒黃魚
馬祖人做菜都可以加老酒,就像我們加米酒一樣,
這道蒸魚沒有用蔥薑,魚本身很新鮮,吃原味就好美味。


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淡菜湯
這個季節是淡菜最肥美的時間,一個像手掌大的淡菜體積好驚人,
喜歡海鮮的人千萬不要錯過。

瑤很愛淡菜,但只能淺嘗則止,怕惱人的過敏又找上我啊!!


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「馬祖漢堡」繼光餅
繼光餅可以搭配各種餡料,這天吃到的是韭菜炒蝦米,很香,越嚼越有滋味。


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牆面上滿滿是客人的簽名,可見這間店多受歡迎。


 

吃完飯來到附近的廟宇參觀。


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馬祖各村落都有自己的廟宇與神祇,居民為了表現對信仰的虔誠,
都會出錢出力把廟宇修築的美輪美奐。


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這間廟剛修復好沒幾年,建材和工匠都是請對岸福州支援的,
據說是傳統的工法在台灣已沒有人會做了。


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全島比較多的是起伏的山坡地,因此建築物多半依地勢蓋,穿梭在小屋中必須爬很多樓梯~。


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接著參觀著名的馬祖酒廠與八八坑道。(後者的開放時間要留意)


 

八八坑道因其終年保持固定溫度與濕度,適合儲存酒類而聞名;
在門口就可以聞到濃濃的酒香。這一整排都是老酒。


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高粱酒的儲存槽,十分壯觀。
坑道裡時常有積水,參觀時要小心腳步、以免滑倒。


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接著來到地標「枕戈待旦」,一定要來留影一張!
親戚說:早年抽中「金馬獎」的士兵,搭著飛機來馬祖一看到這四個大字,心裡真是百感交集啊。


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傍晚到馬港買炸雞排,奇怪的是這間「超群餅店」招牌沒有炸雞排,
親戚說是只有當地人才知道的「隱藏菜單」,現點老闆現做,果真非常好吃!


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玩了一下午,回到鐵板剛好是夕陽西下時分,趕上了這美景~~。


 

I  

晚餐就簡單在鐵板小館吃,老闆很親切,餐點口味也很不錯,
喝點溫熱的老酒、吹著海風,馬祖的第一天生活暫告尾聲.........。










(待續)











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