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這個週末是學校日,大家星期六都要上班,也剛好可以約聚會一下;
地點挑在同事車友開的,位於敦化南路、遠企旁巷內的「鐵匠 TESSHO 居酒屋」。


在日本吃過不少間居酒屋,很喜歡那種溫馨熱絡的氣氛,
在台灣比較少見道地的居酒屋,「鐵匠」的感覺我就滿喜歡的~
尤其是它又主打「廣島燒」,是瑤喜愛的日式美食之一。


居酒屋每道菜的份量都不多,非常適合朋友們一起分食,
每一種口味都可嚐到,搭配沙瓦或生啤酒,共享暢飲歡樂時分。
接下來就是一連串下酒好菜的介紹:


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菜單琳瑯滿目,都有圖片標示、十分清楚,
店家還貼心的標明「No.1」、「人氣」等識別,讓客人可以迅速找到想吃的美食。


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第一輪還未喝開,大家都很秀氣地點了軟性酒精飲料~~顏色繽紛、口味酸甜很適合女孩兒啊!
這裡的生啤酒提供的是沖繩「ORION」,讓瑤回憶起熟悉的口味~


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明太子玉子燒(推薦)。雖然不是厚的煎蛋捲,但軟嫩的蛋與明太子交融在一起~非常好吃喔!


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不免俗地一定要來個剖面照。


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好吃到同事連浩克的表情都出來了?!


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「廣島燒」登場!!!第一個是「豪華燒(推薦),顧名思義所有的配料大滿載~


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這切面真是令人食指大動。

果然非常豪華~~黑豬五花肉片、花枝、干貝、高麗菜、雞蛋麵等材料,
加上甜甜鹹鹹的醬汁、明太子美奶滋。鐵定好吃的啊!!!!


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鐵板炸雞塊(推薦)
炸雞軟嫩,下面鋪底的炒洋蔥也噴香好吃。


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鹽燒奶油花枝(推薦)
食材新鮮,簡單用奶油燒烤一下就好美味!加上黑胡椒、檸檬汁與蔥花,真下酒~~


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第二種口味的「廣島燒」:「泡菜燒」。
韓式泡菜一點也不辣,酸酸的很開胃,與廣島燒出奇地搭配呢!


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酥炸軟絲腳。又是一道配酒美食~~芥末美奶滋的味道適度沖淡了炸物的油膩感。


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鰻魚玉子燒。玉子燒太美味,又點了另一口味~

不過裡頭似乎沒有鰻魚肉,只有蒲燒醬汁的味道啊!
好吧,畢竟最近鰻魚的價格高昂,用真的鰻魚製作才賣不到200元也太虧本啦。


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鹽烤鯖魚(推薦)。魚新鮮,味道就很好;無刺又軟嫩。


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蔥鹽牛舌。Q彈有嚼勁!


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烤丁香魚~~老闆,再來一杯生啤!!


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炸豬排,有檸檬汁、蕃茄和美奶滋調味,讓炸物也不油膩。


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最後一個廣島燒是起士口味~


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和好同事一起度過的好時光!!















 

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留言列表 (1)

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  • Jacky海外自由行
  • 很日式風格的居酒屋~
  • 裝潢到位,食物也很好吃喔!推薦!!

    瑤瑤 於 2014/03/13 19:18 回覆

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