地址:台北縣三峽鎮安坑里13-8號
電話:02-26681277(假日需預約)
路線:開車走台三線往南方向,過「橫溪」後左轉縣道110一直走,餐廳就在右手邊
初三與馮先生一同出遊
到網路上搜尋的三峽「皇后鎮森林」遊覽
這個花園不是很大,天氣又陰雨
我們在游泳池畔的露天咖啡座吃了點手工餅乾
喝了滿不錯的水果茶,抵銷了兩人的入場費後
便決定離開此地,到他處尋找午餐地點
沿著縣道110號一直往下開會到新店
我們想即使找不到吃的也可以去新店吧
結果開了5分鐘後,眼尖的馮先生看到了這家『春谷土雞活鱒魚餐廳』
店內門庭若市,好不熱鬧
於是瑤當下開著錢大黑迴轉
午餐著落確定
已經是下午快兩點,店裡還是人氣滾滾
大部分的人都是一家大小攜家帶眷
像我們這樣兩個人還滿怪異的呢
最後給我們一張大桌坐(超級空曠呀)
請老闆推薦點菜,因為我們無法吃得下菜單上的合菜
老闆是個很豪爽的中年人,有著一頭小黑捲髮
他迅速熟練的幫我們點菜
還說:「我們這裡都是熟客,菜一吃你們一定會再來的啦!」
「否則我們開在這麼鄉下的地方,怎麼會有這麼多客人!」
以下就是當天我們的菜單與食記:
(因為只顧著吃都忘記拍照了啦)
【脆皮絲瓜捲】一個40元
實品在第一張照片左方不是很清楚
這是老闆大推薦的菜色,他說一定要吃呢
脆皮裡包著絲瓜絲、火腿和玉米
還有濃濃沙拉醬,咬一口全部都滿溢出來呀
真是超級美味的耶!
連我這個超級討厭吃絲瓜的偏食鬼都吃了一大個
不過一定要趁熱吃唷
否則放涼了吃應該會滿膩的
【鹽焗雞】一份380元
實品在照片右方
雖然說是鹽「焗」雞,不過並沒有「焗烤」之類的料理方式啦
其實我覺得比較像蔥油雞耶
香香滑滑QQ有彈性的雞肉是我的最愛啦
一大盤我和馮先生吃不完還外帶回家呢
【鱒魚兩吃】一份550元
老闆建議我們一條活鱒魚做兩吃
一半清蒸、一半煮湯
這裡清蒸魚的做法滿特別
把魚放在鐵盤上,下面點燃酒精膏
蓋上鍋蓋在餐桌上料理8分鐘魚肉熟了便可食用
果然魚肉超級鮮美軟嫩
而蒸魚剩下來的湯汁澆在飯上也好好吃
一點魚腥味都沒有
魚湯很簡單只加入蔥、薑和豆腐來煮
非常單純鮮美的好滋味
初三出遊意外的收穫就是發現一家好餐廳
下一次要帶家人一起來品嚐!
- Feb 22 Thu 2007 15:36
【中式】三峽 春谷土雞活鱒魚餐廳
close
全站熱搜
留言列表