【日式】台北 Chiffon 日式戚風專賣店（已搬遷新址） @ 瑤瑤的部屋

Chiffon Cake日式戚風專賣店
電話：02-27160138
地址：台北市松山區復興北路313巷36號
（面對西華飯店右邊巷子進入，第二條交叉小巷右轉，再走1分鐘右手邊即可看到）

一家餐廳一定要有自己的特色或招牌菜，
這一家「Chiffon Cake日式戚風專賣店」顧名思義，它的「戚風蛋糕」十分美味，
萬萬沒有想到，小店的另一招牌是「日式炸雞塊」。

這被瑤冠上「最美味日式炸雞塊」的店家，座落在最喜愛的西華飯店後巷內，
周邊的小店、餐廳也都很有特色，社區的氛圍悠閒、舒適！
推開玻璃門，木製、鄉村風的裝潢予人溫馨的感受。

這天瑤一個人前往用餐，已過了尖峰時刻，週末午後店裡只有我和另一桌下午茶的女士........
外頭寒風刺骨，店內被聖誕節的裝飾妝點得更溫暖了。

小店其實可以容納不少客人，記得上班日的中午，店裡總是滿滿坐著上班族，
擺上柔軟的靠墊，佐著熱呼呼的美食，滿足OL的心與胃。

這兒的套餐大約230-280元左右，皆附上沙拉和味增湯。
瑤點的「炸雞烏龍麵」則不附湯。

等了一會兒，期待的「炸雞烏龍麵」上桌囉！呼呼～～～熱騰騰的～～

看起來平凡、清淡的日式烏龍麵，煮得Q彈香滑，熱滾滾的柴魚高湯，甘醇鮮美，
與海帶和蔥花的味道契合極了！

重頭戲就是這三塊「日式炸雞塊」啦！！！
外觀圓滾滾的雞球，不怎麼起眼，但是咬一口絕對超乎你的想像～～

雞肉是事先醃過的，味道將將好、不會太鹹，外面的脆皮炸得酥脆，卻不會油膩。
一咬開，滿溢的的肉汁～～～看到了嗎？！

即使現在po文的瑤依然是口水直分泌呀！

吃完了「炸雞烏龍麵」已經好飽、好滿足了！
這時如果還有胃口，可以來一片「鮮奶油戚風蛋糕」，
戚風的味道或許各家差不多，但這家店的「鮮奶油」美味到了極點！！！
不油不膩，香濃順口。別家的鮮奶油瑤只想刮掉，
它的鮮奶油包准你一吃再吃、絕對捨不得浪費！

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