網路上風靡的點心有這麼一項:花蓮吉安鄉來的提拉米蘇
前一陣子在臺北市承德路上開了分店
最近又在復興南路清粥小菜旁邊開了第二家
以後要買可不必再號召團購囉

瑤一直久仰提拉米蘇的大名
今天陪主任一起過去瞧瞧
感謝主任送給我們一人一個試吃看看
復興南路上嶄新的店面結合咖啡店採複合式經營
上午11點不到同時有三、四個客人在等候結帳
陸陸續續又有人進來

回到家晚飯前先搶先試試看
紙袋很普通,沒有什麼特別的設計


包裝盒選用沉穩的深咖啡色,簡單大方


一打開盒子,提拉米蘇就呈現在眼前,讓人食指大動


切一小塊來嚐嚐鮮,附送的刀子實在太小太陽春了
再加上本人手藝不佳,切面十分的醜陋


我的這一塊,光看切面就驅使人快快吃一口呀


提拉米蘇一入口,就感覺到它在嘴裡慢慢溶化了
不需要特別去咀嚼
奶油與巧克力的組合相當好
不會很甜不會過膩
吃了一口還會想讓瑤繼續送入口
尤其再搭配底部薄薄一層酥皮
不至於過厚,但又適時地調和了上方軟嫩區域的口感
總之是一個絕配呀!

吃完這一小片
讓瑤回味無窮
要不是晚餐時間即將來到
或許會再切一塊吧

瑤瑤 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()