土三寒六讚歧烏龍麵
電話:02-27754611
地址:台北市大安區復興南路1段126巷6號1樓(三四味屋旁)





一直拖延的食記,終於該還還債了。
三月份吃了不少美食,或許是因為知道自己即將經歷痛苦的牙齒治療的補償心態吧?!

這家『土三寒六讚歧烏龍麵』是某日下班後與蒨小聚的晚餐,
我是第一次造訪,蒨則是第二次;
我聽到廣播節目裡的美食介紹,想來試試看,
蒨說這家麵店口味頗為清淡,口味算是中等。

 

店裡很空曠,只有我們和另一組客人,因為才五點左右,
東區的人們應該不會這麼早用晚餐吧!

 

桌上有筷子與大湯杓,調味料有醬油和七味粉,
菜單就壓在桌墊下,一目了然。

3.17.09 

單點小菜菜單,每一樣都想吃吃看耶。

土三寒六烏龍麵 

 

各種烏龍麵與飲料菜單。

我選了『青蔥海帶芽烏龍麵』(中碗,110元)和單點配菜『炸蝦』(30元),
蒨則點了外加微辣的『斧玉牛肉乾麵』(中碗150元)。

 

我的『青蔥海帶芽烏龍麵』很快就上桌了,
非常清爽的盤飾,湯上面漂浮著細蔥和海帶芽,
喝一口湯是柴魚的甘甜味;
麵的部份我很喜歡,QQ的烏龍麵十分有勁,
就是馮先生說的:『有口感的食物!』
烏龍麵雖然不大碗,但因為麵體份量足,很占胃裡的體積,
食畢也很有飽足感。

 

炸蝦』,一隻只要30元,
相較於日本料理店裡的炸蝦小了一號,
不過我很喜歡外面那一層酥脆的麵衣與略帶甜味的淋醬。

 

蒨的『斧玉牛肉乾麵』。
原來是乾的烏龍麵打上一顆生蛋,配上類似吉野家的牛肉,
吃的時候攪拌個幾下,烏龍麵外層包裹著滑潤的蛋汁,
口感更加滑溜。

這碗麵還有個題外話,就是蒨要求額外加辣,
日本老闆出來跟她說,這麵加了辣,味道會不太合適,因為他試過,
最後很想吃辣的蒨還是請老闆加了一點點的辣醬,
我對老闆很努力用中文和我們解釋的用心印象深刻呀!


有點微寒的天氣裡,瑤就會想要吃碗溫熱的麵,
烏龍麵實在是不錯的選擇。
下回想吃麵的時候應該會再來吧!






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瑤瑤 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • raiijane
  • 烏龍麵看起湯很清...流口水ing
  • 這種湯可能有些人覺得味道太淡,
    但還滿合我的口味的呢!:)

    瑤瑤 於 2009/03/29 20:27 回覆

  • missdouble
  • 這間我大約一年前吃過,對彈牙的烏龍麵印象還蠻深的:)

    BTW,瑤X5/30確定要來了,你票預購好了沒呀??
    我周日用了2小時半才搞定,訂完頭都昏了@@~~
  • 天啊!看到妳的留言我才發現會員預購票的時間已經過了!我在電腦前簡直快要抓狂~~~~

    因為一直都以為X給他不來了.....
    沒有注意相關訊息,現在只好等年代開放訂購剩下的票了.....嗚嗚.....我不要坐後面啦!

    唯一高興的就是舉辦地點在板橋的北縣體育場,離我家超近的說!:)

    瑤瑤 於 2009/03/30 17:52 回覆

  • missdouble
  • 我在定的時候還想說瑤不曉得知不知道這個消息說>"<
    這次公布的非常匆促,我也是前一天深夜再看批踢踢才赫然發現@@馬上打電話揪團,本來大家也是都以為不來了呢~

    我記得會員網路訂完後應該就可以在年代的售票端點買票了,瑤要不要去查一下相關的資訊?

    我還沒去過板橋體育場,到時候瑤一定要跟我推薦一下那附近的美食唷:p
  • 哈!聽說門票開始賣的日期是4/6,我一定會把握機會的!不過看場地圖,特區的前排票好位子都賣光光了......嗚嗚.....心有不甘呀!

    嘿嘿!馮先生會和瑤瑤一起去演唱會喔~~因為我們都是Fans,到時候要和妳約見面啦!(認親大會嗎?)

    板橋的美食有什麼問題,包在我身上啦!:D

    瑤瑤 於 2009/04/02 21:01 回覆

  • missdouble
  • 加油一定要買到阿ˋˊ我看批踢踢上也不少人要釋出票,因為這次訂票系統不好,不少人都重複定到,所以可能會有機會唷!
    那天海狸先生也會去看,因為我們兩個也超愛X的:P當天要是真的可以約見到面就太棒啦><
  • 哇!
    轉眼間明天中午就要開始搶票了!
    我好擔心買不到喔.....(或者坐得老遠,看不到Yoshiki啦.....嗚嗚)
    拼命也要給他買到!廣告真是看得我熱血沸騰呀!:)

    瑤瑤 於 2009/04/05 17:04 回覆