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瑤&主廚Sonder

在開始學做菜前,得先有拜師儀式才行!
這天我們的廚藝課程是「巴里島料理」,由主廚幫我們穿上圍裙、一起合影留念,
哈!接著就要開始緊鑼密鼓的學習啦!

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本篇來介紹一下「the Gangsa Villa」的環境~
整個園區並不大,但小而美、小而精緻,中央是公共空間和庭園,四周是獨棟villa環繞。

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巴里島度假的第四天,這天預約了在「the Gangsa Villa」裡上廚藝課
說起「the Gangsa Villa」,它是前一天spa地點「KAYUMANIS肉桂」的同系列,
私人宅邸隱密性高,一共只有11間villa,分別提供1、2、3房的住宿形式。

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這篇文純是寫來辛酸的..........
因為早在巴里島行前,瑤就精挑細選了「KAYUMANIS肉桂金巴蘭」的villa spa行程,
也請鼎生代為預定好了,沒想到計畫趕不上變化,我竟然不能去做!?

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早在還沒啟程前,就聽鼎生提到這間時尚餐廳「Kudeta」,
說到它無敵的海景摩登現代的裝潢價格昂貴的餐點,以及往來的衣香鬢影
我們一大家男女老幼,年輕人應該最期待這天的行程吧!

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巴里島的第三天,按照行程原訂是去做貴婦Spa的日子,
但因為瑤的小紅來報到,天不從人願,我精挑細選的Villa Spa自己無緣享受
只好乖乖待在Villa裡「休息」,沒想到卻是偷得浮生半日閒的清閒..........。

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結束了一整天的「烏布」行程,回到Villa已經是疲憊又飢腸轆轆了.........
「家族旅行團」當中的長輩們和米寶一家提前於午餐過後返回,

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這家「IBU OKA」烤豬飯目標很明顯,就在烏布皇宮下車處,很難找不到的;
時值正午,烤豬飯店家不論何時生意都超好的,人山人海,
馬上就來體驗一下口味如何!

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應該是換了床的關係,巴里島行的第一晚瑤完全性的失眠.........
(年紀越大越認床呀!...........認床、認被子、認枕頭,還要找我的最愛「毛巾」!)
隔天睡眠不足頭昏眼花之際,看到這Villa裡的晨光景緻為之驚豔~

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kou 

到巴里島遊玩前就查詢了關於「KOU」的訊息,
這家由一名日本女生開設的小鋪,在烏布共有兩家店,分別販售「手工皂」與「手工果醬、海鹽」。

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令人期待的Villa晚餐時光到了!這天的「迎賓餐」鼎生選擇的是---巴里島式風味餐
讓我們來嚐嚐道地的口味。

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德瓦他別墅2號實在太舒服了,除去我們飛行與拉車的疲憊,真不想離開呢!
但既然來到巴里島,還是得走一些觀光客必遊的景點。
(我們幾乎不走旅行社的觀光區,都是自己安排的私房行程......)

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不畏寒風機場二人組 

2月17日,大年初四。
台北還是一樣的陰冷天氣,我們要出發前往巴里島度假囉!

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巴里島5日行程中,我們都住在這裡:「德瓦他別墅2號 Villa Dewata No.2」,
鼎生透過Balivillas.com訂下的整棟式別墅,一共有5個房間。

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瑤瑤從巴里島的豔陽下回來囉!:D

瑤瑤度假回來囉!
雖然班機delay、昨晚11點才抵達溫暖的家,
今天又要開工,總算是回到台灣了。

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大年初四的新年機位總是一票難求,
機票價格一出來,就要儘快付款預定、以防向隅,這次旅行也不例外。

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難得的農曆新年家族旅遊,最近終於慢慢成形~
感謝鼎生幫大家張羅機票和住宿,好期待這次的旅行!

這次我們一行12個大人+1個baby(米寶~)將會住在一棟Villa裡,

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